Oi, turma,
Acabei de colocar para fermentar a minha primeira cerveja.
Resolvi começar com uma Red Ale, usando um método mais simples de fazer a brassagem com o malte em um saco - chamado de BIAB (Brew In A Bag), evitando, assim, a necessidade de uma filtração e passagem para outra panela.
Daqui a uma semana, passarei para outro fermentador. Espero que esteja boa.
Vocês podem conferir tudo aqui no vídeo.
Este vídeo foi atualizado com uma foto do fermentador, após 24 horas. Dá para notar como o fermento desenvolveu super bem e cobriu toda a superfície da cerveja.
Inté, Fred
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